| 1 |  | Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường Trung học chuyên nghiệp / Nguyễn Hữu Thủy . - H. : NXB Hà Nội, 2007. - 296 tr. : Hình ảnh ; 24 cm
Thông tin xếp giá: : L151GT002775
: L152GT001636
: L172GT003726
: R151GT002774
: R152GT001635 |
| 2 | | Món ăn Việt Nam : (Giáo trình cao đẳng sư phạm) / Nguyễn Thị Diệu Thảo . - H. : Đại học Sư phạm, 2007. - 376 tr. ; 24 cm
Thông tin xếp giá: : L08B014880
: L08B014882
: L142B001668
: R08B014879 |
| 3 | | Món ăn dân dã của người Bạc Liêu / Hồ Xuân Tuyên . - H. : Dân trí, 2010. - 142 tr. ; 21 cm
Thông tin xếp giá: : L20SDH003068
: R13SDH000311 |
| 4 | | Jack Stein's world on a plate / with photography by Paul Winch-Furness . - London : Bloomsbury Publishing, 2018. - 279 p. : illustrations ; 25 cm
Thông tin xếp giá: L24B032679 |