1 | | Cẩm nang nghiệp vụ nhà hàng, khách sạn / Khánh Linh (biên soạn) . - H. : Thời đại, 2012. - 560 tr. ; 21 cmThông tin xếp giá: : L12B022915, : L152B003760-1, : L172B010544-5, : R12B022909, : R152B003759 |
2 | | Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng / Nhiều tác giả ; Nguyễn Văn Đính, Hoàng Thị Lan Hương (đồng chủ biên) . - Tái bản lần 2, có sửa chữa, bổ sung. - H. : Đại học Kinh tế Quốc dân, 2009. - 206 tr. ; 21 cmThông tin xếp giá: : L151GT002443, : L152GT001884, : L152GT001999-2000, : R151GT002442, : R152GT001883 |
3 | | Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng / Nhiều tác giả ; Nguyễn Văn Đính, Hoàng Thị Lan Hương (đồng chủ biên) . - Tái bản lần 1, có sửa chữa bổ sung. - H. : Đại học Kinh tế Quốc dân, 2007. - 208 tr. ; 21 cmThông tin xếp giá: : L151GT002445, : L152GT001997-8, : R151GT002444, : R152GT001996 |
4 | | Quản trị khách sạn / Bùi Xuân Phong . - Tái bản lần thứ 2. - H. : Lao động, 2018. - 391 tr. : hình ảnh; 21 cmThông tin xếp giá: : L192B011636-8, : L19B030014-5, : R192B011635, : R19B030013 |