| 1 |  | Ứng xử trong văn hóa ẩm thực của người Dao Họ ở Sơn Hà, Bảo Thắng, Lào Cai / Phạm Công Hoan . - H. : Khoa học Xã hội, 2015. - 198 tr. ; 21 cm
Thông tin xếp giá: : L20SDH003258
: R15SDH001184 |
| 2 | | Liên kết để phát triển du lịch ẩm thực tại Thành phố Hồ Chí Minh / Vũ Thị Nhung . - Tr. 65 - 69 Tạp chí Văn hóa nghệ thuật. - 2025. - Số 602, |
| 3 | | Văn hóa ẩm thực Việt Nam: các món ăn miền Nam / Mai Khôi (sưu tầm, giới thiệu) . - H. : Thanh niên, 2001. - 534 tr. ; 19 cm
Thông tin xếp giá: : R03B002402-R03B002403 |
| 4 | | Văn hóa ẩm thực Việt Nam: Các món ăn miền Bắc / Nhiều tác giả . - H. : Thanh niên, 2001. - 556 tr. ; 19 cm
Thông tin xếp giá: : R03B002405
: R142B000568 |
| 5 | | Sài Gòn 100 địa chỉ văn hóa ẩm thực / Nghi Lâm, Phương Đình Nguyễn, Mai Bích (sưu tầm) . - TP. Hồ Chí Minh : Trẻ, 2000. - 54 tr. ; 25 cm
Thông tin xếp giá: : L03B005655
: L03B005657
: R03B005656 |
| 6 | | Hội làng và dáng nét Việt Nam / Lý Khắc Cung . - H. : Văn hóa dân tộc, 2001. - 180 tr. ; 19 cm
Thông tin xếp giá: : L03B007171-L03B007172
: L162B004366
: R03B006883
: R162B004365 |
| 7 | | Văn hóa ẩm thực phố cổ Hội An / Trần văn An (chủ biên). . - H. : Khoa học xã hội, 2002. - 136 tr. : hình ảnh ; 19cm
Thông tin xếp giá: : R04B008692 |
| 8 | | Văn vật - Ẩm thực đất Thăng Long / Lý Khắc Cung . - H. : Văn hóa dân tộc, 2004. - 240 tr. ; 19 cm
Thông tin xếp giá: : L04B008958
: R04B008959
: R172B006932 |
| 9 | | Du lịch ẩm thực Huế / Trần Thị Mai An . - Tr.53-58 Tạp chí Dân tộc học, 2002, Số 3(117), |
| 10 | | Văn hóa ẩm thực vùng núi cao phía Bắc / Nguyễn Thị Bảy . - Tr.22-24 Tạp chí Dân tộc học, 2004, Số 1(127), |
| 11 | | Cách chế biến và bảo quản thức ăn truyền thống của người Tày / Ma Ngọc Dung . - Tr.31-37 Tạp chí Dân tộc học, 2004, Số 2(128), |
| 12 | | Văn hóa ẩm thực Việt Nam: các món ăn và xung quanh hai chữ ngon lành trong hoạt động ăn uống của người Việt / Phan Văn Hoàn . - Tr.17-26 Tạp chí Văn hóa dân gian, 2003, Số 1(85), |
| 13 | | Tìm hiểu văn hóa ẩm thực trong lễ hội cổ truyền / Nguyễn Quang Lê . - Tr.38-43 Tạp chí Văn hóa dân gian, 2003, Số 3(87), |
| 14 | | Ăn uống của người Cơ tu (dẫn liệu từ một làng) / Tôn Nữ Khánh Trang . - Tr.49-54 Tạp chí Dân tộc học, 2003, Số 1(121), |
| 15 | | Văn hóa ẩm thực của người Thái đen ở thị xã Sơn La: Luận văn Thạc sĩ Văn hóa học / Nguyễn Thị Hồng Mai . - H. : Đại học Văn hóa Hà Nội, 2003. - 215 tr. : Hình ảnh ; 27cm
Thông tin xếp giá: : R05LV000394 |
| 16 | | Ẩm thực của cư dân vùng đất Hậu Giang / Dương Hoàng Lộc, Nguyễn Thị Thạch Ngọc . - Tr. 23 - 31 Tạp chí Văn hóa & Nguồn lực. - 2025 . - Số 1 (41), |
| 17 | | Thông tư số 08/2004/TT-BYT hướng dẫn việc quản lý các sản phẩm thực phẩm chức năng: ra ngày 23-8-2004 / Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam. Bộ Y tế . - Công báo 2004 số 7, ngày 06/8/2004, tr.32 - 40, |
| 18 | | Khai thác văn hóa ẩm thực Đông Nam Bộ theo hướng văn hóa đại chúng / Đỗ Thị Ngọc Uyển . - Tr. 29 - 36 Tạp chí Văn hóa & Nguồn lực. - 2024 . - Số 4 (40), |
| 19 | | Ẩm thực đồng bằng sông Cửu Long - những thích nghi và biến đổi / Trần Phỏng Diều . - Tr. 65 - 70 Tạp chí Văn hóa dân gian. - 2014. - Số 2 (152), |
| 20 | | Văn hóa ẩm thực của người Thái đen Sơn La / Lò Văn Hặc . - . - Tr.16-20 Tạp chí Văn hóa nghệ thuật, 2007, Số 2, |
| 21 | | Văn hóa ẩm thực và các món ăn Việt Nam / Nhiều tác giả ; Xuân Huy (sưu tầm, giới thiệu) . - TP. Hồ Chí Minh : Trẻ, 2004. - 840 tr. : minh họa ; 23 cm
Thông tin xếp giá: : L07B012368
: R07B012369 |
| 22 | | Rượu tằm / Nguyễn Hiệp . - . - Tr.53 Tạp chí Thế giới Di sản, 2007, Số 9, |
| 23 | | Bánh phu thê Đình Bảng / Nguyên Lâm . - . - Tr.54-55 Tạp chí Thế giới Di sản, 2008, Số 5, |
| 24 | | Chè Huế / Lệ Thủy . - . - Tr.52-53 Tạp chí Thế giới Di sản, 2008, Số 6, |