| 1 |  | Cẩm nang nghiệp vụ nhà hàng, khách sạn / Khánh Linh (biên soạn) . - H. : Thời đại, 2012. - 560 tr. ; 21 cm
Thông tin xếp giá: L12B022915
L152B003760-L152B003761
L172B010544-L172B010545
R12B022909
R152B003759 |
| 2 | | Cẩm nang về dịch vụ khách sạn, nhà hàng: Dành cho người mới vào nghề / Amir Ahmad Mohamad . - H. : Thông tin và Truyền thông, 2013. - 100 tr. ; 21 cm
Thông tin xếp giá: L13B024481
L13B024485
L172B008073-L172B008075
R13B024480
R172B008072 |
| 3 | | Chỉ thị số 17/2005/CT-TTg về việc chấn chỉnh các hoạt động tiêu cực trong quán bar, nhà hàng karaoke, vũ trường : ra ngày 25-5-2005 / Cộng hòa xã hội chủ nghĩa - Việt Nam. Thủ Tướng Chính phủ . - Công báo 2005 &gsố 2, ngày 02/6/2005, tr. 21-23, |
| 4 | | Giáo trình bảo vệ môi trường và vệ sinh an toàn trong nhà hàng : (Dùng trong các trường Trung học chuyên nghiệp) / Nguyễn Thanh Bình . - H. : Nxb Hà Nội, 2007. - 132 tr. ; 24 cm
Thông tin xếp giá: L151GT002627-L151GT002628
L152GT001598
R151GT002626
R152GT001597 |
| 5 | | Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng / Nhiều tác giả ; Nguyễn Văn Đính, Hoàng Thị Lan Hương (đồng chủ biên) . - Tái bản lần 2, có sửa chữa, bổ sung. - H. : Đại học Kinh tế Quốc dân, 2009. - 206 tr. ; 21 cm
Thông tin xếp giá: L151GT002443
L152GT001884
L152GT001999-L152GT002000
R151GT002442
R152GT001883 |
| 6 | | Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng / Nhiều tác giả ; Nguyễn Văn Đính, Hoàng Thị Lan Hương (đồng chủ biên) . - Tái bản lần 1, có sửa chữa bổ sung. - H. : Đại học Kinh tế Quốc dân, 2007. - 208 tr. ; 21 cm
Thông tin xếp giá: L151GT002445
L152GT001997-L152GT001998
R151GT002444
R152GT001996 |
| 7 | | Giáo trình lý thuyết kỹ thuật phục vụ bar : Dùng trong các trường Trung học chuyên nghiệp / Lê Thị Nga, Nguyễn Thị Thanh Hải . - H. : Nxb Hà Nội, 2008. - 100 tr. ; 24 cm
Thông tin xếp giá: L151GT002450
L152GT001573
L172GT003723
R151GT002448
R152GT001572 |
| 8 | | Giáo trình lý thuyết kỹ thuật phục vụ bàn : Dùng trong các trường Trung học chuyên nghiệp / Nguyễn Thị Hồng Ngọc . - H. : Nxb Hà Nội, 2008. - 256 tr. : Hình ảnh, minh họa ; 24 cm
Thông tin xếp giá: L151GT002608
L172GT003721-L172GT003722
R151GT002447
R152GT001592 |
| 9 | | Giáo trình phương pháp xây dựng thực đơn : (Dùng trong các trường Trung học chuyên nghiệp) / Nguyễn Hữu Thủy . - H. : Nxb Hà Nội, 2008. - 124 tr. : Hình ảnh ; 24 cm
Thông tin xếp giá: L151GT002773
L152GT001634
L172GT003725
R151GT002771
R152GT001633 |
| 10 | | Giáo trình thực hành nghiệp vụ bar : Dùng trong các trường Trung học chuyên nghiệp / Nguyễn Thị Thanh Hải . - H. : Nxb Hà Nội, 2008. - 192 tr. ; 24 cm
Thông tin xếp giá: L151GT002791
L152GT001646
L172GT003724
R151GT002790
R152GT001645 |
| 11 | | Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành chế biến món ăn = English for chefs / Lý Lan Hương (chủ biên) . - H. : Nxb Hà Nội, 2006. - 256 tr. : Hình ảnh, 24 cm
Thông tin xếp giá: L151GT002260
L152GT001500
L172GT003661
R151GT002258
R152GT001010 |
| 12 | | Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành kỹ thuật phục vụ nhà hàng = English for restaurant staff / Nguyễn Thị Bích Ngọc . - H. : Nxb Hà Nội, 2006. - 348 tr. : Hình ảnh ; 24 cm
Thông tin xếp giá: L151GT002403-L151GT002404
L152GT002078
R151GT002402
R152GT001564 |
| 13 | | Kinh doanh nhà hàng: 247 nguyên lý quản lý / Mỹ Nga (biên soạn) . - H. : Lao động Xã hội, 2010. - 520 tr. ; 21 cm
Thông tin xếp giá: L11B018848
L172B008031
L172B010093
L172B010099-L172B010103
R11B018843
R172B008030 |
| 14 | | Nâng cao văn hóa an toàn thực phẩm ở các nhà hàng / Nhóm tác giả . - Tr. 62 - 63 Tạp chí Du lịch . - 2023 . - Số 4, |
| 15 | | Quản lý và nghiệp vụ nhà hàng - bar / Nguyễn Xuân Ra . - H. : Phụ nữ, 2006. - 196 tr. ; 19 cm
Thông tin xếp giá: L161GT003610
R161GT003604 |
| 16 | | Restaurant English: a Hands-On Course for Restaurant Professionals / Hoài Nam (biên tập) . - TP. Hồ Chí Minh : Tổng hợp TP. Hồ Chí Minh : Nhân Trí Việt, 2011. - CD : Âm thanh
Thông tin xếp giá: R11MULT000336-R11MULT000338
R11MULT000343-R11MULT000345
R172MULT000301-172000304 |
| 17 | | Restaurant English: a Hands-On Course for Restaurant Professionals / Hoài Nam (biên tập) . - TP. Hồ Chí Minh : Tổng hợp TP. Hồ Chí Minh : Nhân Trí Việt, 2011. - 148 tr. : Hình ảnh ; 28 cm
Thông tin xếp giá: L11B020245
L11B020247-L11B020248
R11B020244
R142B001340 |
| 18 | | Tiếng Anh chuyên ngành khách sạn và dịch vụ ẩm thực / Mai Lan Phương, Nguyễn Thanh Yến (biên soạn) . - Thanh Hóa : Hồng Đức, 2013. - 121 tr. ; 24 cm
Thông tin xếp giá: L13B024669-L13B024670
L13B024673
L152B003721-L152B003722
R13B024668
R142B001277 |
| 19 | | Tiếng Anh dành cho nhân viên nhà hàng - khách sạn / Mỹ Hương (chủ biên) . - H. : Lao động - Xã hội, 2011. - CD-Audio
Thông tin xếp giá: R12MULT000536-R12MULT000537
R172MULT000286-172000290 |
| 20 | | Tiếng Anh dành cho nhân viên nhà hàng - khách sạn / Mỹ Hương (chủ biên) . - H. : Lao động - Xã hội, 2011. - 239 tr. ; 21 cm + CD-ROOM
Thông tin xếp giá: L12B022786
L152B003672
L152B003680
L172B011172-L172B011173
R12B022783
R142B001510 |
| 21 | | Tiếng Anh đàm thoại dành cho nhân viên nhà hàng = Spoken English for restaurant staff / Nguyễn Thành Yến (biên dịch) . - TP. Hồ Chí Minh : NXB TP. Hồ Chí Minh, 2008. - 363 tr. ; 21 cm
Thông tin xếp giá: L12B022691
L152B003434
L172B007065-L172B007067
R12B022689
R152B003433 |
| 22 | | Tiếng Anh đàm thọai dành cho nhân viên nhà hàng = Spoken English for restaurant staff / Nguyễn Thành Yến (biên dịch) . - TP. Hồ Chí Minh : Tổng hợp TP. Hồ Chí Minh, 2008. - 364 tr. ; 21 cm
Thông tin xếp giá: L11B018835
L152B003429-L152B003432
L172B007062-L172B007064
R11B018833
R142B001122 |
| 23 | | Tổ chức kinh doanh nhà hàng : Giáo trình (Dùng trong các trường THCN) / Lê Thị Nga . - H. : NXB Hà Nội, 2006. - 124 tr. : hình ảnh ; 24 cm
Thông tin xếp giá: L152GT001659
L172GT003458-L172GT003461
R151GT002596
R152GT001658 |
| 24 | | Việt Nam hướng dẫn nơi ăn & ở = Guide to Eateries & Accommodations / Bình Minh, Trường An (biên soạn) . - TP. Hồ Chí Minh : Công ty Thông tin & Quảng cáo Seaprodex, 1995. - 280 tr. ; 19 cm
Thông tin xếp giá: L03B003494
R03B003495
R172B007145 |