| 1 |  | Làng nghề bánh Pía Vũng Thơm (Qua khảo sát tại xã Phú Tâm - huyện Châu Thành - tỉnh Sóc Trăng): Khóa luận tốt nghiệp đại học, chuyên ngành Văn hóa dân tộc thiểu số / Lâm Dạ Hương . - TP. Hồ Chí Minh : Đại học Văn hóa TP. Hồ Chí Minh, 2010. - 103 tr. : Hình ảnh ; 27 cmThông tin xếp giá: : R10KL000032 |
| 2 | | Làng nghề bánh tráng Phú Hòa Đông, xã Phú Hòa Đông, huyện Củ Chi, thành phố Hồ Chí Minh trong bối cảnh công nghiệp hóa: Khóa luận tốt nghiệp đại học, chuyên ngành Quản lý văn hóa, hệ vừa làm vừa học / Đặng Thị Thu Thảo . - TP. Hồ Chí Minh : Đại học Văn hóa TP. Hồ Chí Minh, 2016. - 84 tr. : Hình ảnh ; 27 cmThông tin xếp giá: : R19KL001362, : R19KL001410, : R19KL001450 |
| 3 | | Nghề bún truyền thống của người Khmer (qua khảo sát tại ấp Bà Gồng, thị trấn Ngan Dừa, huyện Hồng Dân, tỉnh Bạc Liêu): Khóa luận tốt nghiệp đại học, chuyên ngành Văn hóa dân tộc thiểu số / Thị Hon . - TP. Hồ Chí Minh : Đại học Văn hóa TP. Hồ Chí Minh, 2010. - 120 tr. : Hình ảnh ; 27 cmThông tin xếp giá: : R10KL000036, : R18KL001342 |
| 4 | | Nghề làm bánh tráng phơi sương Trảng Bàng: Khóa luận tốt nghiệp đại học, chuyên ngành Quản lý Văn hóa / Trần Thị Thôn Nữ . - TP. Hồ Chí Minh : Đại học Văn hóa TP. Hồ Chí Minh, 2011. - 78 tr. : Hình ảnh ; 27 cmThông tin xếp giá: : R12KL000465 |
| 5 | | Nghề làm mắm cá chua tại xã Mỹ Quý Tây, huyện Đức Huệ, tỉnh Long An: Khóa luận tốt nghiệp đại học, chuyên ngành Văn hóa dân tộc thiểu số / Lâm Văn Thà . - TP. Hồ Chí Minh : Đại học Văn hóa TP. Hồ Chí Minh, 2010. - 67 tr. : Hình ảnh ; 27 cmThông tin xếp giá: : R10KL000031 |
| 6 | | Nghề làm mắm của người Khmer (qua khảo sát tại xã Hồ Thị Kỷ, huyện Thới Bình, tỉnh Cà Mau): Khóa luận tốt nghiệp đại học, chuyên ngành Văn hóa dân tộc thiểu số Việt Nam / Lê Thúy Liễu . - TP. Hồ Chí Minh : Đại học Văn hóa TP. Hồ Chí Minh, 2012. - 82 tr. ; 27 cmThông tin xếp giá: : R13KL001003 |
| 7 | | Văn hóa làng nghề bánh tẻ Phú Nhi (phường Phú Thịnh - Thị xã Sơn Tây - Thành phố Hà Nội) : Luận văn thạc sĩ, chuyên ngành Văn hóa học / Bùi Thị Hiền . - H. : Đại học Văn hóa Hà Nội, 2011. - 129 tr. : Hình ảnh ; 27 cmThông tin xếp giá: : R12LV000008 |