1 | ![](images\unsaved.gif) | Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường Trung học chuyên nghiệp / Nguyễn Hữu Thủy . - H. : Nxb Hà Nội, 2007. - 296 tr. : Hình ảnh ; 24 cm Thông tin xếp giá: L151GT002775 L152GT001636 L172GT003726 R151GT002774 R152GT001635 |
2 | ![](images\unsaved.gif) | Giáo trình phương pháp xây dựng thực đơn : (Dùng trong các trường Trung học chuyên nghiệp) / Nguyễn Hữu Thủy . - H. : Nxb Hà Nội, 2008. - 124 tr. : Hình ảnh ; 24 cm Thông tin xếp giá: L151GT002773 L152GT001634 L172GT003725 R151GT002771 R152GT001633 |